Пиво

← Обратно к новостям
03 ноября 2015, 14:33 — Independent

Производители Guinness изменят рецепт в интересах веганов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Производители Guinness изменят рецепт в интересах веганов

В Великобритании пивоварни Guinness больше не будут применять рыбий клей для фильтрации дрожжей, сообщает Independеnt.

Вещество, добываемое из плавательного пузыря рыб, использовалось в производстве пива Guinness с XIX века. Теперь компания решила отказаться от его использования, в интересах клиентов, не употребляющих в пищу продукты животного происхождения.

– Несмотря на то, что фильтрация рыбьим клеем крайне эффективна, мы приняли решение об отказе применения данного вещества в наших новых установках, – рассказал представитель Guinness.

По его словам, сваренное по-новому пиво поступит в продажу уже в 2016 году.

Веганы Великобритании проводят кампанию за обязательную маркировку алкогольной продукции, изготавливаемой с использованием рыбьего клея. За последние несколько лет зоозащитники распространили несколько петиций с требованием сделать подобную маркировку обязательной.

0 795
Поделиться
Комментарии 0
16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

Лучшее
12 28102
10 важнейших сортов русского пива