Пиво

← Обратно к новостям
03 ноября 2015, 14:33 — Independent

Производители Guinness изменят рецепт в интересах веганов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Производители Guinness изменят рецепт в интересах веганов

В Великобритании пивоварни Guinness больше не будут применять рыбий клей для фильтрации дрожжей, сообщает Independеnt.

Вещество, добываемое из плавательного пузыря рыб, использовалось в производстве пива Guinness с XIX века. Теперь компания решила отказаться от его использования, в интересах клиентов, не употребляющих в пищу продукты животного происхождения.

– Несмотря на то, что фильтрация рыбьим клеем крайне эффективна, мы приняли решение об отказе применения данного вещества в наших новых установках, – рассказал представитель Guinness.

По его словам, сваренное по-новому пиво поступит в продажу уже в 2016 году.

Веганы Великобритании проводят кампанию за обязательную маркировку алкогольной продукции, изготавливаемой с использованием рыбьего клея. За последние несколько лет зоозащитники распространили несколько петиций с требованием сделать подобную маркировку обязательной.

0 862
Поделиться
Комментарии 0
26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

02 апреля 2019
III Международный семинар Profimalt (Липецк)

2-3 апреля 2019 года в Липецке пройдёт III Международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованный компанией Profimalt.

Лучшее
0 10109
Публичные признания официантки Октоберфеста