Пиво

← Обратно к новостям
03 ноября 2015, 14:33 — Independent

Производители Guinness изменят рецепт в интересах веганов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Производители Guinness изменят рецепт в интересах веганов

В Великобритании пивоварни Guinness больше не будут применять рыбий клей для фильтрации дрожжей, сообщает Independеnt.

Вещество, добываемое из плавательного пузыря рыб, использовалось в производстве пива Guinness с XIX века. Теперь компания решила отказаться от его использования, в интересах клиентов, не употребляющих в пищу продукты животного происхождения.

– Несмотря на то, что фильтрация рыбьим клеем крайне эффективна, мы приняли решение об отказе применения данного вещества в наших новых установках, – рассказал представитель Guinness.

По его словам, сваренное по-новому пиво поступит в продажу уже в 2016 году.

Веганы Великобритании проводят кампанию за обязательную маркировку алкогольной продукции, изготавливаемой с использованием рыбьего клея. За последние несколько лет зоозащитники распространили несколько петиций с требованием сделать подобную маркировку обязательной.

0 949
Поделиться
Комментарии 0
18 сентября 2019
Маргаритинская ярмарка (Архангельск)

С 18 по 22 сентября в Архангельске пройдёт традиционная международная Маргаритинская ярмарка.

20 сентября 2019
Фестиваль хмеля и солода (Липецк)

C 20 по 22 сентября в Липецке, на набережной реки Воронеж, в рамках гастрономического фестиваля «Вкусный город» пройдёт пивной фестиваль.

22 сентября 2019
Вторая встреча пивоваров и коптильщиков на море

C 22 сентября по 1 октября пивовары и коптильщики со всей России соберутся на море – в Лазаревском. Туристов примет гостевой дом «Кристалл» в Лазаревском районе Сочи.

Лучшее
0 14146
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве