Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 ноября 2015, 12:59 — «ВладВнешСервис»

В Центральном федеральном округе производится 28% российского пива

В Центральном федеральном округе производится 28% российского пива

Как следует из проведенного компанией «ВладВнешСервис» анализа состояния алкогольного рынка в России, производство пива распределено по регионам России равномерно — пропорционально количеству населения.

Лидирует в производстве Центральный федеральный округ, на долю которого приходится 28% общероссийского производства пива и 26,6% населения, второе место занимает Приволжский округ с 26,5% производства пива и 20,3% населения.  Третьим идет Сибирский федеральный округ – 16,6% производства и 13,2% населения. Четвертое место занимает Северо-Западный федеральный округ – 9% производства и 9,4% населения, пятое – Южный федеральный округ с 8,8% производства и 9,5% населения. Доли Уральского и Дальневосточного округов составляют менее 5% (8,3% и 4,2% населения соответственно), а доли Северо-Кавказского и Крымского – менее 1% каждая (при 6,6% и 1,5% населения соответственно).

С водкой ситуация иная: лидирует Приволжский округ, на долю которого приходится около 30% общероссийского производства. На втором месте ЦФО — 20%, на третьем СКФО — 17%, на четвертом СФО — 13,9%, на пятом СЗФО — 12,7%.

Производство вина сосредоточено в южных регионах России. Лидирует ЮФО, на долю которого приходится 45,6% общероссийского производства. На втором месте, как ни странно, СЗФО  — 19,5% (за счет производства из привозных виноматериалов), на третьем СКФО — 12,6%, на четвертом Крым — 12%, на пятом ЦФО — 7%. Аналогично и с шампанским: лидирует Южный округ с 33% рынка, за ним следует Северо-Западный с 28% и Северо-Кавказский с 22%.

В производстве коньяка лидер – Северо-Кавказский ФО – 41,6%, Далее расположился Северо-Западный ФО с долей почти в 23% и Центральный ФО с долей в 17,3%.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки