Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Пиво Pro
← Обратно к новостямС прилавков крымских магазинов уберут алкоголь с украинскими акцизными марками

С 1 января 2016 года на территории Крыма будет допускаться реализация алкогольной продукции только с марками, выпущенными в соответствии с законодательством РФ, – сообщает пресс-служба министерства промышленной политики Республики Крым.
Под запрет также попадает алкогольная продукция, маркированная региональными акцизными марками, за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.
«Министерство промышленной политики Республики Крым доводит до сведения всех субъектов хозяйствования, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции на территории Республики Крым, что согласно подпункту 7 пункта 15 Положения об особенностях применения законодательства о налогах и сборах на территории Республики Крым в переходный период, утвержденного постановлением Государственного Совета Республики Крым от 11.04.2014, № 2010-6/14 (с изменениями и дополнениями): реализация на территории Крымского федерального округа алкогольной продукции (за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи), маркированной региональными акцизными марками, разрешается до 1 января 2016 года», – говорится в сообщении ведомства.
Согласно законодательству Российской Федерации, оборот алкогольной продукции без маркировки, предусмотренной законодательством РФ, предусматривает наложение штрафа. На граждан в размере от 4 до 5 тыс. рублей с конфискацией предметов административного правонарушения, на юридических лиц – от 200 до 300 тыс. рублей с конфискацией предметов административного правонарушения и на должностных лиц – от 10 до 15 тыс. рублей с конфискацией предметов административного правонарушения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться