Пиво Pro
← Обратно к новостямРязанское фермерское хозяйство – лучшее в производстве пивоваренного ячменя по версии «Балтики»

Как сообщает пресс-центр пивоваренной компании «Балтика», 9 октября 2015 года хозяйство «Зоринское» Ухоловского района Рязанской области было признано победителем II Всероссийского конкурса среди сельхозпроизводителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос – 2015».
Призом стал денежный сертификат на 400 тыс. рублей и возможность посетить пивоваренный завод Carlsberg в Копенгагене.
Многопрофильное крестьянско-фермерское хозяйство, общая посевная площадь которого в 2015 году составила более 7000 га, специализируется на производстве продукции растениеводства, в том числе и пивоваренного ячменя.
По данным отдела земледелия и растениеводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области, в текущем году в посевах было 1800 га ячменя, в том числе 1093 га ячменя сорта «Эксплорер» на пивоваренные цели, намолочено 3680 тонн, урожайность – 32,5 ц/га. Весь урожай реализуется в рамках долгосрочных договоров. В планах на 2016 год посев 1100-1200 га пивоваренного ячменя.
Второго места в рамках «Ячменный колос – 2015» был удостоен коллектив ООО «Хлебороб» из Орловской области. Третье место получило КФХ «КраПП», представлявшее Тульскую область.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться