RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
29 октября депутаты законодательного собрания Омской области приняли в первом чтении изменения в закон «О государственном регулировании розничной продажи алкогольной продукции на территории Омской области», сообщает РИА «Омск-Информ».
Если закон будет принят, то продажу алкоголя запретят в помещениях, переведенных из жилого в нежилое в многоквартирных домах. То есть все магазины на первых этажах зданий, переоборудованные из квартир, будут объявлены вне закона. Тем не менее, если на первом этаже существует магазин или ресторан, который был спроектирован при строительстве дома, то алкоголь там смогут продавать и дальше.
Кроме того, законопроектом предлагается установить ограничения по площади зала, где продают алкоголь. В помещениях площадью менее 25 квадратных метров предлагается запретить продавать спиртное в городе. Для районов области предлагается установить норму в 15 квадратных метров.
Также предлагается запретить ночную продажу алкоголя навынос и навынос по заказам.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться