Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ штате Рио-де-Жанейро узаконили продажу пива на стадионах

Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков

В Бразилии губернатор штата Рио-де-Жанейро Луис Фернанду Пезау одобрил закон, в соответствии с которым допускается розничная реализация пива во время проведения спортивных мероприятий. До этого момента продажа пива разрешалась только в течение Чемпионата мира по футболу.
Как отмечает Дарья Юрьева в материале для «ТАСС», практика торговли пивом на стадионах во время ЧМ по футболу в 2014 году, который проводился в Бразилии, не показала роста агрессии среди болельщиков по итогам матчей. В этой связи законопроект прошел все стадии рассмотрения и вступит в силу после его публикации в официальных источниках.
Тем временем в России за легализацию торговли пивом на стадионах выступает Минспорта.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться