Пиво

← Обратно к новостям
09 октября 2015, 15:23 — Свопи

Эксперты вычислили, под каким углом правильно наливать пиво в бокал

Эксперты вычислили, под каким углом правильно наливать пиво в бокал

Фуд-эксперт Стюарт Фарримонд после ряда исследований выяснил, под каким углом нужно наливать пиво, развенчав миф о том, что этот напиток нужно лить под углом 45 градусов.

Эксперименты показали, что если наливать пиво в бокал под углом более чем 15 градусов, то вкус пенного напитка будет испорчен. Фарримонд утверждает, что на вкусе пива сказывается образование пузырьков и пены. Эксперт уверен, что наливать пиво нужно медленно.

Кроме того, эти исследования помогли определить идеальную температуру, при которой пиво полностью раскрывает свой вкус. Для английского эля и темного пива это 20 градусов по Цельсию, а для светлого – от 5.

0 2590
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
08 августа 2020
Grenader Weekend (Калужская область)

Пивоварня Grenader Brewery проведет ежегодный фестиваль крафтовой культуры в городе Малоярославец 8 августа.

15 августа 2020
Фестиваль SVOIFEST 2020 (Сергиев Посад)

Фестиваль SVOIFEST 2020 пройдёт в Сергиевом Посаде 15-16 августа на той же площадке, что и обычно — ул. Шлякова, д. 3, за «Макдоналдсом».

20 августа 2020
Belgrade Beer Fest

Ежегодный фестиваль Belgrade Beer Fest пользуется большой популярностью благодаря широкому выбору сербского и зарубежного пива.

Лучшее
4 25025
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель