Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямГендиректору «Трехсосенского» предъявлено обвинение в уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере

Как следует из материала Сергея Титова для «Коммерсанта», 7 октября следственное управление СКР по Ульяновской области предъявило обвинение в уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере депутату регионального заксобрания от «Единой России» Михаилу Родионову.
«По данным следствия, в 2013 году обвиняемый уклонился от уплаты акцизов за произведенную и реализованную возглавляемым предприятием продукцию. В результате применения преступной схемы, выразившейся в занижении объемов фактически реализованной алкогольной продукции, в бюджетную систему Российской Федерации, по уточненным в ходе следствия данным, не поступило более 2 миллиардов рублей. В связи с неоднократным игнорированием Родионовым повесток следователем было дано поручение о его принудительном приводе, которое 7 октября 2015 года исполнено органами внутренних дел», — говорится в сообщении, размещенном на сайте СКР.
Ранее сообщалось, что арест наложен на имущество Михаила Родионова. Как рассказали «Коммерсанту» в региональном СУ СКР, Родионов был задержан на выходе из дома, мера пресечения ему избрана в виде подписки о невыезде. Депутат не признал вину и отказался от дачи показаний. Адвокат Родионова намерен обжаловать действия следствия в суде. Согласно инкриминируемой статье УК РФ, Михаилу Родионову может грозить до шести лет лишения свободы.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться