Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 октября 2015, 16:15 — «Деловой Петербург»

Бары Санкт-Петербурга не затронул отток посетителей из-за кризиса

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Бары Санкт-Петербурга не затронул отток посетителей из-за кризиса

Как сообщает «Деловой Петербург» со ссылкой на данные исследования РосИндекс компании Synovate Comcon, в первом полугодии 2015 года, по сравнению с первым полугодием 2014-го, в Санкт-Петербурге число людей, которые посещают заведения общепита, увеличилось, но их предпочтения стали более демократичными.

Как следует из результатов исследования, петербуржцы стали все чаще посещать фастфуд, а у ресторанов и суши-баров заметен отток аудитории. Формат баров же продемонстрировал неожиданную устойчивость. По мнению аналитиков, кризис еще не затронул ту группу населения, которая ходит в бары.

Сами же владельцы баров отмечают, что средний чек у них вырос незначительно, а способствует притоку посетителей запрет на ночную продажу алкоголя в магазинах.

0 1299
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 41325
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве