RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает BusinessFM со ссылкой на французскую газету Le Monde, по итогам сбора урожая винограда Италия выходит на первое место в мире, перемещая Францию на второе место, замыкает же тройку лидеров Испания.
Согласно отчетам, в Италии собрали 48,8 миллиона гектолитров винограда, во Франции — 46,45 миллиона и в Испании — 36,6 миллиона. На четвертом и пятом местах оказались Германия и Португалия.
Франция и Италия не первый год соперничают за звание крупнейшего мирового поставщика вин – на объем урожая влияют метеорологические условия. Например, в 2014 году из-за неблагоприятных погодных условий итальянский урожай оказался невысоким, и в лидеры вышла Франция. В 2015 же году французский урожай оказался меньше из-за продолжительной засухи, и Италия снова стала первой по объему собранного винограда.
Всего в этом году в Европе было собрано 163,8 миллиона гектолитров винограда, что является показателем очень урожайного года.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться