Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВозможность повышения возрастного ценза на покупку алкоголя до 21 года Госдума может рассмотреть в декабре

Комитет Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству предлагает принять к рассмотрению законопроект о повышении возраста продажи алкоголя с 18 до 21 года.
Как следует из текста Анны Ивушкиной в газете «Известия», об этом сказано в письме в Совет Госдумы за подписью председателя комитета Анатолия Аксакова. В проекте решения Совета Госдумы, также подготовленном комитетом, предлагается рассмотреть проект в первом чтении уже в декабре 2015 года.
Комитет считает, что указанный законопроект соответствует части 3 статьи 104 Конституции РФ и статьи 105 регламента Госдумы и предлагает принять его к рассмотрению.
В подготовленном комитетом проекте решения совета предлагается включить указанный проект в программу законопроектной работы Государственной думы в период осенней сессии 2015 года.
Срок представления отзывов, предложений и замечаний в документе предполагается установить до 12 ноября.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться