RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
С 28 по 30 сентября 2015 года Ставропольский край посетила группа частных инвесторов из Москвы с целью привлечения инвестиций в виноградовинодельческую отрасль края.
Встреча состоялась в ГКУ «Ставропольвиноградпром», на которой присутствовал директор ЗАО «Левита» А. Ю. Старцев. Инвесторы встретились с директором ЗАО «Левокумское» В. М. Голубовским (Левокумский район) и директором СПК «Янтарь» А. Г. Сержантовым (Советский район). 29 сентября инвесторы посетили Минераловодский район и провели встречи с руководителями «ООО СХП «Кавказинвестагро», ООО СХП «Темпельгофф», К(Ф)Х Батрак, ООО «Первый винокуренный завод».
В ходе встречи были достигнуты определенные договоренности, работа будет продолжена.
В ГКУ «Ставропольвиноградпром» ведется работа по привлечению инвесторов в первичное виноделие. Примеры такого сотрудничества в крае уже существуют: филиал ОАО «МКШВ» - «Кавигрис» г. Железноводск – ООО «Агрофирма «Калаусская», ООО «Винзавод «Надежда» Георгиевского района - ЗАО СХП «Шишкинское».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться