Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2016 году казахстанская водка может стоить дороже российской почти на 50 рублей

Повышение алкогольного акциза в 2016 году до 1,6 тыс. тенге (390 рублей) за литр чистого спирта приведет к подорожанию водки в Казахстане, сообщает портал LS.
В текущем году акциз находится на уровне 1,2 тыс. тенге (293 рублей), а в 2013 году сборы составляли всего 500 тенге (122 рубля). Таким образом, данный налог вырастет в 3,2 раза.
Эксперты прогнозируют, что в случае повышения акциза в 2016 году минимальная розничная цена за 0,5 литра водки станет не менее 800 тенге (195 рублей), а российская водка может остаться на уровне 600-640 тенге (150 рублей).
Кроме того, ситуацию на казахстанском рынке может усугубить присоединение Киргизии к Евразийскому экономическому союзу. В данной стране ставка акциза на литр чистого спирта в 2,5 раза меньше, чем в Казахстане.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться