Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямЛДПР поддерживает идею увеличения «алкогольного возраста»

Партия ЛДПР поддерживает инициативу повышения возраста, с которого разрешается свободная покупка алкоголя. Владимир Жириновский подчеркнул, что установление возрастного ценза на приобретение спиртного в 21 год – частая практика во многих странах мира.
Как передает портал «Актуально.ру», политик особо отметил тот факт, что молодые люди начинают потреблять алкоголь из-за негативного влияния старшего поколения.
Очередную попытку увеличения «алкогольного возраста» до 21 года инициировала Общественная палата РФ, в ее поддержку выступила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. Сегодня стало известно, что соответствующий документ уже внесен в Госдуму.
Тем не менее, предыдущую подобную инициативу Госдума отклонила в начале 2015 года. Один из аргументов, которые приводил профильный комитет отрицательному заключению на соответствующий законопроект, касался необходимости не «поднимать возраст», а контролировать соблюдение существующих ограничений.
Тем временем, торговые сети и пивоваренные компании 17 сентября 2015 году подписали Меморандум о сотрудничестве в борьбе с продажей алкоголя несовершеннолетним. Документ состоит из 18 пунктов, в их числе – правило, согласно которому алкоголь без предъявления паспорта или других документов продавать будут только тем лицам, которые выглядят на 30 лет и старше.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться