Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Воронеже продается сеть алкомаркетов общей стоимостью 12 млн рублей

На сайте Avito размещено объявление о продаже магазинов сети «Чарка» с лицензией на продажу алкоголя стоимостью от 300 тыс. рублей за 1 торговую точку, сообщает De Facto.
Один из совладельцев компании пояснил, что решение о продаже прибыльного бизнеса было принято в связи с планами учредителей инвестировать в другое направление. По его словам, сеть включает в себя 3 торговые точки в Воронеже, по одной в Россоши, Лисках, Павловске и Новой Усмани. Указанная в объявлении цена 300 тыс. рублей относится к самой компактной торговой точке в Новой Усмани. Кроме этого сеть располагает магазинами в Липецкой и Курской областях.
Средняя же цена одной торговой точки будет находиться в районе 500 тыс. рублей. Общую же стоимость сети алкомаркетов владельцы оценивают примерно в 12 млн рублей. Стоимость товара не входит в цену и может обсуждаться отдельно.
По словам совладельца, бизнес полностью налажен: сеть магазинов полностью укомплектована оборудованием, укомплектован штат сотрудников, имеется лицензия на торговлю алкогольной продукцией.
Ранее портал Profibeer писал о том, что воронежская алкогольная сеть «В десяточку» подала иск о банкротстве.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться