Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямЗаявление о банкротстве подало основное юрлицо воронежской сети «В десяточку»

В областной Арбитражный суд поступило заявление от ИП Валежников С. В. признать банкротом ООО «ТД «Воронежский 2000» - основное юридическое лицо воронежской сети «В десяточку». Производство по заявлению пока не началось.
Как сообщает Юлия Клявина в материале для «Абирег», ранее подобные иски получали и другие компании, связанные с сетью.
Некоторое время назад, в связи с недействительностью алкогольной лицензии, в Воронеже начали закрываться магазины «В десяточку». На имущество и товар сети наложили арест из-за долгов перед Сбербанком, а не так давно получила иск о банкротстве фирма, аффилированная с сетью алкомаркетов.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться