Черняк Алексей Юрьевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Глава санаторно-курортного комитета Крыма: «Энотерапию в санаториях могут разрешить уже до конца года»

По заявлению главы комитета Госсовета Республики Крым по санаторно-курортному комплексу и туризму Алексея Черняка, которое цитирует РИА «Крым», введение энотерапии в Крыму позволит уберечь гостей полуострова от употребления некачественного алкоголя, популяризирует крымское вино и обеспечит наполнение республиканского бюджета.

— Уже внесена поправка в закон, и она будет рассмотрена в первом чтении на ближайшей сессии, когда депутаты Госдумы вернутся с каникул. Поэтому до конца года, я думаю, вопрос будет решен положительно, и именно в санаторных учреждениях, не в лечебных и клинических, а в общих, будет разрешена энотерапия. Плюсов здесь больше, минусов я не вижу здесь никаких, — говорит Алексей Черняк.

По словам чиновника, еще в советское время в санаториях была распространена энотерапия, доказавшая свою пользу. Сухое столовое вино подавали в санаториях полуострова на обед и ужин, а сегодня отдыхающие, не имея возможности попробовать крымское вино в здравнице, покупают его за территорией санатория, подвергая свое здоровье серьезному риску.

— Мы знаем, сколько подделок сегодня продается, мы с этим воюем, ведь многие люди пытаются торговать «в тени». И когда в санатории будет полный комплекс услуг, то в нем можно будет контролировать продажу, и если человек уже «в норме», то ему больше просто не продадут. А за забором он может позволить себе что угодно, и потом будут жалобы на то, что он отравился в санатории, — добавил глава комитета.

Законопроект о снятии запретов на продажу вина в санаторно-курортных учреждениях был внесен в Госдуму 18 августа.

Поделиться
Лица
Черняк Алексей Юрьевич

Депутат Государственного Совета Республики Крым, председатель Комитета по санаторно-курортному комплексу и туризму.

Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика