26.04.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
31 июля 2015, 12:31
— «ТЛТгород»
В Тольятти пройдут массовые проверки точек реализации разливного пива
Как сообщает портал «ТЛТгород» со ссылкой на данные своих источников, с 1 по 9 или 10 августа в городе Тольятти могут пройти массовые проверки пивных магазинов.
С 1 августа в регионе вступают в силу ограничения на продажу алкоголя в объектах площадью менее 50 кв. м, а также в помещениях, расположенных в жилых домах. Ранее Profibeer писал, что установленные ограничения противоречат федеральному законодательству.
— Местной полицией по указанию сверху составлен список пивнушек в количестве примерно 70 штук. С утра 1 августа чуть ли не весь личный состав полиции Тольятти будет отправлен на блокаду работы торговых точек. Есть сведения, что им пришлют подкрепление из Самары и области. Причем к проверкам планируют привлечь даже тех сотрудников, которые находятся в отпусках. Нельзя не отметить, что далеко не все полицейские рады этому, — говорит один из собеседников портала «ТЛТГород».
— Действия сотрудников полиции, «кошмарящих» местный пивной бизнес, не мешало бы проверить на соответствие закону. Раньше проверки проводились по жалобам граждан. Теперь полиция обходится без них, проверяет всех подряд по поводу и без такого. Причем в Тольятти гораздо чаще, чем в Самаре. Но насколько законны такие проверки? Интересно, что на этот вопрос ответит прокуратура? — говорит еще один тольяттинский предприниматель.
Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
16.02.2021
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться