Пиво Pro
← Обратно к новостямEfes разливает пиво для украинского рынка в Молдавии

Компания Efes Ukraine в апреле начала разлив трех торговых марок пива для украинского рынка на мощностях компании Efes Vitanta Moldova Brewery в Кишиневе. Планируется наладить поставки продукции также с турецкого завода, сообщает бизнес-портал «Дело».
Из-за военных действий на востоке Украины компания вынуждена фактически остановить свое производство в Донецке и импортировать продукцию под своими марками из других стран.
– Чтобы хотя бы частично удовлетворить спрос на нашу продукцию и компенсировать ее дефицит на полках магазинов, мы начали импорт в Украину наших брендов, произведенных на заводах группы Efes в других странах, – рассказали в Efes.
В компании отмечают, что импортная продукция будет представлена в торговых сетях по всей территории Украины.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться