Пиво Pro

← Обратно к новостям

Эксперты сомневаются в перспективах мексиканского вина в России

Эксперты сомневаются в перспективах мексиканского вина в России

В среду агентство по продвижению мексиканского экспорта PROMEXICO заявило, что Мексика готова поставлять свое вино в Россию. «Агентство Бизнес Новостей» узнало, что думают по этому поводу российские эксперты.

– То, что Мексика готова поставлять свое вино, это одна сторона. Другое дело – готова ли Россия покупать его. Если только из любопытства. Но рынка для этого просто нет, – считают в департаменте «Алкоголь» сети ресторанов La Maree. – Весь мир мечтает продавать вино в Россию. Не только Мексика. Австралийцы, например, лет 15 назад говорили, что к 2015 году они наводнят весь мир своим вином. Предложение опережает спрос. Вина очень много в мире – существует огромное количество вин, для которых даже еще нет импортеров.

В Союзе сомелье полагают, что вино, которое мексиканские производители намерены поставлять в Россию, вполне будет популярным у россиян, так как, вероятнее всего, будет недорогим.

– Скорее всего, это должен быть недорогой сегмент, потому что шансы на то, что сюда из Мексики попробуют привезти что-то стоящее больше нескольких сотен рублей за литр, исчезающе малы,  – говорят эксперты. – В той нише, куда попадет это вино, решает вопрос исключительно цена. Там никто не смотрит ни на регион происхождения вина — это интересует только местный завод, который, скорее всего, займется бутилированием приходящего вина. В России были попытки привозить вина из других стран, вплоть до Эквадора. Однако все они не заканчивались успехом. В таком раскладе мексиканское вино совершенно имеет место и возможность попасть на российский рынок.

В Российской ассоциации сомелье считают, что никто не знает о существовании мексиканского вина, а если оно появится в винных картах какого-либо ресторана, то это будет позором. Эксперты добавляют, что в России вино из Мексики не будет востребовано, так как качество его будет не самым высоким, а на российском рынке вин и так достаточно. В частности, низкого уровня цен и качества вина представлены продукцией из Чили и Аргентины, средняя категория представлена винами из Италии, Франции, Испании.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?