Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 июля 2015, 11:09 — DenverPost.com

В США открылся автоматизированный паб самообслуживания

В США открылся автоматизированный паб самообслуживания

Посетителям паба First Draft, расположенного в американском городе Денвере, штат Колорадо, не нужно ждать, пока бармен обслужит их – в пабе работает технология самообслуживания, пишет портал Denverpost.

В пабе используется технология iPourIt, которая позволяет при помощи интерактивных браслетов и планшетов, подключенных к системе розлива пива, контролировать розлив и производить автоматическую оплату с использованием банковской карты.

В пабе площадью 230 квадратных метров предлагается 32 сорта крафтового пива, 2 сорта сидра, а также 4 сорта вина.

— Это интересный опыт. У нас очень знающий персонал, в том числе в штате есть и пивной сомелье. Открывая паб, мы хотели создать что-то новое и испробовать эту автоматизированную систему, — говорит владелец паба Марк Слэттери.

Входя в паб, посетитель предъявляет кредитную карту и получает интерактивный браслет, который синхронизируется с ней и позволяет налить до 1,2 л пива. После достижения этого лимита работник паба должен проверить, не слишком ли посетитель пьян, и после этого клиент может налить себе еще 0,7 л. Для вина лимиты ниже.

Пиво в ассортименте паба – со всей страны, около трети их них – от местных колорадских производителей. Кроме зала для обслуживания посетителей, в пабе есть 75-метровый внутренний дворик с местом для костра, а также полноценная кухня.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика