Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 июля 2015, 11:00 — ПИАП

ПИАП направила новосибирскому бизнес-омбудсмену предложения по мерам регулирования алкогольного рынка

ПИАП направила новосибирскому бизнес-омбудсмену предложения по мерам регулирования алкогольного рынка

Новосибирская общественная производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции «ПИАП» направила Виктору Вязовых, уполномоченному по защите прав предпринимателей в Новосибирской области, предложения по необходимым мерам государственного регулирования алкогольного рынка.

Алексей Соловьев, председатель ПИАП, пишет, что не всегда ужесточение регулирования дает положительный результат по сокращению нелегального оборота алкоголя. С 2012 года, когда пиво перевели на регулирование в рамках 171-го закона, было введено значительное количество механизмов контроля и надзора за оборотом, а также ограничительные меры, такие как запрет продаж в нестационарных объектах и временные ограничения. Кроме того, в шесть раз был повышен акциз.

Дальнейшее ужесточение регуляторных мер привело к возникновению серого рынка оборота пива, который, по оценкам РАР, составляет до 10%. Однако до введения жесткого регулирования и при сбалансированных акцизах доля нелегального рынка составляла не более 0,5-1%.

По мнению ПИАП, для пресечения дальнейшего скатывания пивного рынка в теневую часть экономики необходимы следующие меры:

  • снижение или замораживание акциза, в том числе через установку дифференцированного акциза для слабоалкогольного пива (до 4,5%);
  • введение патентной системы, с включением в патент не только налогов, но и акциза;
  • отмена ограничений по применению 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» в отношении малых производителей пива;
  • возврат права продажи пива нестационарным торговым объектам;
  • введение моратория на любые законодательные изменения и приведение к единообразию регулирования в субъектах РФ, лишение субъектов РФ права устанавливать допограничения по продаже алкоголя в ретейле и общепите;
  • отказ от ЕГАИС для производства и оборота пива.

С полным текстом письма ПИАП можно ознакомиться в приложенном файле.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
История «порошкового» пива в России