Пиво Pro
← Обратно к новостямБелорусский Минторг намерен продвигать плодовые вина

23 июля в министерстве торговли Республики Беларусь прошло совещание по вопросу реализации натуральных плодовых вин, сообщает портал «Бизнес-лидер».
В ходе мероприятия обсуждалось продвижение плодовых вин на рынок и взаимодействие производителей и торговли. Специалисты отметили, что в республике около 70% всей винодельческой отрасли приходится на плодовое виноделие, а белорусские вина ни в чем не уступают зарубежным аналогам. Кроме того, на предприятиях проводится модернизация и выпускается импортозамещающая продукция.
В министерстве отметили, что качество плодово-ягодных и плодовых вин отечественного производства существенно повысилось, но конкурентоспособным может быть только тот продукт, который имеет не только высокое качество, но и достойный внешний вид.
Помимо этого, важно донести до потребителя информацию о свойствах и ассортименте продукции, правильно организовать работу с торговлей. В ведомстве считают, что даже наличие мерчендайзеров могло бы увеличить объем продаж.
Отмечается, что сейчас в Белоруссии натуральные плодовые вина производят 7 тыс. предприятий.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться