Белорусский Минторг намерен продвигать плодовые вина

23 июля в министерстве торговли Республики Беларусь прошло совещание по вопросу реализации натуральных плодовых вин, сообщает портал «Бизнес-лидер».

В ходе мероприятия обсуждалось продвижение плодовых вин на рынок и взаимодействие производителей и торговли. Специалисты отметили, что в республике около 70% всей винодельческой отрасли приходится на плодовое виноделие, а белорусские вина ни в чем не уступают зарубежным аналогам. Кроме того, на предприятиях проводится модернизация и выпускается импортозамещающая продукция.

В министерстве отметили, что качество плодово-ягодных и плодовых вин отечественного производства существенно повысилось, но конкурентоспособным может быть только тот продукт, который имеет не только высокое качество, но и достойный внешний вид.

Помимо этого, важно донести до потребителя информацию о свойствах и ассортименте продукции, правильно организовать работу с торговлей. В ведомстве считают, что даже наличие мерчендайзеров могло бы увеличить объем продаж.

Отмечается, что сейчас в Белоруссии натуральные плодовые вина производят 7 тыс. предприятий.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться