RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Нижегородской области планируется повышение штрафов за продажу алкогольной продукции в ночное время. Комитет областного заксобрания по вопросам государственной власти и местного самоуправления одобрил соответствующий законопроект и направил его на рассмотрение на ближайшем заседании парламента. Об этом сообщает РБК со ссылкой на телеканал «ГорькийТВ».
В настоящее время штрафы за продажу спиртного в период с 22 до 8 часов в регионе составляют 3-4 тыс. руб. для должностных лиц и 20-30 тыс. руб. для юридических. Депутаты планируют поднять планку до 20-40 тыс. руб. для должностных лиц и в десять раз для организаций — до 200-300 тыс. руб.
Розничная продажа алкогольной продукции с 22 до 10 часов для потребления на месте в заведениях, не имеющих соответствующей лицензии и не относящихся к местам общественного питания (кафе, бары, рестораны), будет наказываться штрафами в 2-4 тыс. руб. для граждан, совершивших покупку и употребляющих алкоголь на месте, а также штрафами в 20-40 тыс. руб. для должностных лиц и 300-400 тыс. руб. для юридических лиц. То же касается и продажи алкоголя в ночное время для употребления на месте в нестационарных торговых точках.
Кроме того, парламентарии согласовали увеличение экономических санкций за продажу слабоалкогольных энергетиков, запрещенных на территории Нижегородской области с конца 2014 года. В случае принятия законопроекта физлица будут уплачивать штрафы размере 2-4 тыс. руб. Для должностных лиц наказание увеличивается с 3-4 тыс. руб. до 10-20 тыс. руб., для организаций — с 20-30 тыс. руб. до 50-100 тыс. руб.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться