RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
Как сообщает ИА «ОмскРегион», 9 июля депутаты регионального парламента приняли к рассмотрению поправки к местному закону о регулировании розничной продажи алкоголя, касающиеся установления норм по числу посадочных мест в точках общепита.
Председатель комитета по экономической политике и инвестициям Дмитрий Шишкин представлявший проект, напомнил, что в настоящее время спиртное нельзя продавать с 22 часов до 10 часов утра. Исключение составляют стационарные торговые объекты, имеющие место для распития алкоголя. Однако различные заведения общественного питания обходят этот запрет. Горячительное продолжают продавать в киосках на остановках общественного транспорта, рядом с магазинами, во дворах. Предприимчивые торговцы выставляют один столик и наклеивают надпись «Горячее питание», продавая под видом заведения общественного питания алкоголь в любое время.
В этой связи, депутаты решили внести изменения в закон. Так, по предложению комитета, при продаже алкоголя в стационарных торговых объектах теперь одновременно должны быть соблюдены следующие условия: наличие в зале не менее 32 мест для обслуживания потребителей и наличие в зале кронштейнов для приема пищи стоя или не менее 10 столиков. Кроме того, нельзя будет продавать алкоголь навынос.
Если поправки будут приняты, нормы вступят в силу с 1 января 2016 года.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства пройдёт в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», с 18 по 20 апреля 2023 года.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться