Президент «ОПОРЫ России».
Пиво Pro
← Обратно к новостям«ОПОРА России» представила данные индекса деловой активности

18 июня в рамках Санкт-Петербургского экономического форума состоялся круглый стол «Малый и средний бизнес как драйвер роста российской экономики», в котором принял участие президент «ОПОРЫ России» Александр Калинин, представивший результаты Индекса деловой активности RSBI.
Во втором квартале 2015 года основные показатели индекса улучшились по сравнению с данными полугодичной или квартальной давности.
— Если значение того или иного индикатора меньше 50, это означает негативные тенденции, если больше 50 – то, соответственно, рост. Так вот, суммарный индекс за полгода повысился с 40 до 44,6. Индикатор ожиданий продаж равен 48,1, то есть точка восстановления вот-вот будет пройдена. По кадрам – индекс более 52. То есть ситуация на рынке труда благоприятная, найти персонал более или менее легко. А вот готовность малого бизнеса к инвестированию восстанавливается медленно, и это тревожный фактор. Показатель, правда, поднялся – с 39 в 1 квартале до 41 во втором. Самым низким остается значение индекса доступность финансовых ресурсов – 38 (против 37 в первом квартале).
— Мы видим, что малый бизнес сегодня робко-робко начал восстанавливать свои конкурентные возможности. Ни в коем случае не надо «закручивать гайки» по налогам и проверкам. Сегодня уже признано официально, что уровень налоговой нагрузки в РФ выше среднемирового. И если раньше высокие ставки налога компенсировались неисполнением закона, то сейчас работа налоговиков выходит на новый, более качественный уровень. А значит, из бизнеса изымается больше денег. Надо задумываться о снижении ставок. Хотя бы приведя их к среднемировому уровню, а в лучшем случае – к уровню Казахстана, где налоговая нагрузка на 20-30% меньше. Эти деньги и будут дополнительным ресурсом для поддержки МСП, — резюмировал Александр Калинин.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться