RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает портал ABC.es, Испанская федерация вина FEV планирует сократить объем экспорта вина и поднять тем самым стоимость литра экспортируемого продукта.
Президент федерации Кристиан Барре подчеркнул, что Испания экспортирует вино по самой низкой в мире цене – 1,1 евро за литр (68,3 руб.) в 2014 году, против 2,5 евро в Италии (155,4 руб.) и 5 евро во Франции (310,8 руб.).
Рафаэль дель Рей, президент Наблюдательного совета испанского винного рынка, разъясняет, что рост цены экспортируемого вина будет достигнут путем сокращения винного экспорта, который сейчас составляет 55% от всего испанского экспорта. Кроме того, в планах индустрии – наращивать потребление на внутреннем рынке, которое значительно сократилось за годы кризиса. Еще один фактор, который идет во вред испанскому вину на внутреннем рынке, - его фрагментированность. В Испании около 4 тысяч виноделен, что затрудняет совместную работу по продвижению продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Тем не менее, по мнению Барре, дело не в количестве виноделен, а в том, что отрасли необходимо согласие и общие цели.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10-11 июня 2023 года в Курске состоится фестиваль крафтовой культуры «Греча».
10-11 июня пройдёт традиционный фестиваль SibCraftFest. Место проведения — ресторанный комплекс GUSI (Академгородок, ул. Николаева, 12/2).
11-12 июня на территории агротуристического комплекса «Винотеррия» в хуторе Семигорском под Новороссийском пройдет фестиваль летних вин «Цвет лозы».
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться