17.05.2023
Пиво Pro
← Обратно к новостям
15 июня 2015, 12:46
— «Регион-Online»
В 2015 году производство вина на Кубани выросло в 1,3 раза
Как сообщает «Регион-Online» со ссылкой на данные Краснодарстата, с начала 2015 года на Кубани увеличилось производство коньяков, игристых вин и шампанского.
По статистическим данным, производство коньяков в период с января по май текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось в 1,7 раза, винных напитков без добавления этилового спирта, а также вин игристых и шампанского, – в 1,3 раза.
При этом производство фруктовых вин снизилось в 1,7 раза, бренди – на 19,6%, напитков винных, получаемых с добавлением этилового спирта – на 8%.
Всего же предприятия Кубани, которые производят алкогольные напитки, с января отгрузили продукции на 9,2 миллиарда рублей. Из этого: винодельческой продукции – на 8,6 миллиарда рублей, спиртных напитков – на 628,9 миллиона рублей.
Поделиться
Смотрите также
29.08.2018
26.10.2022
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться