Пиво

← Обратно к новостям
25 мая 2015, 12:34 — Коммерсантъ

Калифорнийские ученые научились добывать морфин из пивных дрожжей

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Калифорнийские ученые научились добывать морфин из пивных дрожжей

Микробиологии из Калифорнийского университета в США научились получать морфин из пивных дрожжей, сообщает «Коммерсантъ».

Чтобы добиться этого, ученые изменили геном пивных дрожжей и заставили их перерабатывать глюкозу в S-ретикулин — важнейшее вещество для синтеза морфина.

Данная технология позволит многократно снизить стоимость обезболивающих препаратов, а также откроет пути для синтеза новых лекарств.

Тем не менее, ученые напоминают об опасности появления более легких способов получения наркотиков. Они уверены, что уже сейчас необходимо выработать правила оборота генно-модифицированных дрожжей, исключив их попадание в частные руки.

0 817
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

20 марта 2019
Выставка METRO EXPO (Москва)

20-22 марта в Москве пройдёт выставка METRO EXPO, организованная компанией METRO для своих клиентов.

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

Лучшее
1 13487
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи