Пиво

← Обратно к новостям
25 мая 2015, 12:34 — Коммерсантъ

Калифорнийские ученые научились добывать морфин из пивных дрожжей

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Калифорнийские ученые научились добывать морфин из пивных дрожжей

Микробиологии из Калифорнийского университета в США научились получать морфин из пивных дрожжей, сообщает «Коммерсантъ».

Чтобы добиться этого, ученые изменили геном пивных дрожжей и заставили их перерабатывать глюкозу в S-ретикулин — важнейшее вещество для синтеза морфина.

Данная технология позволит многократно снизить стоимость обезболивающих препаратов, а также откроет пути для синтеза новых лекарств.

Тем не менее, ученые напоминают об опасности появления более легких способов получения наркотиков. Они уверены, что уже сейчас необходимо выработать правила оборота генно-модифицированных дрожжей, исключив их попадание в частные руки.

0 748
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2018
China Brew & Beverage 2018 (Шанхай)

13 международная выставка технологий производства пива и напитков China Brew & Beverage пройдёт в Шанхае с 23 по 26 октября 2018 года.

23 октября 2018
Выставка и форум INTEGRITY (Москва)

23-25 октября 2018 года в Москве пройдёт первое в своём роде мероприятие — выставка и форум INTEGRITY.

23 октября 2018
InterFood Ural 2018

Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural 2018  пройдет в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» с 23 по 25 октября 2018 года.

Лучшее
8 13427
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов пива 90-х