Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 мая 2015, 13:34

Участники Ночи в музее «Очаково» узнали о производстве пива во время войны

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Участники Ночи в музее «Очаково» узнали о производстве пива во время войны

В ночь с 16 на 17 мая комбинат «Очаково» и музей традиционных русских напитков «Очаково» открыли свои двери для 160 посетителей. Экскурсия продолжалась до самого рассвета.

В этом году мероприятия акции «Ночь в музее» были приурочены к 70-летию Победы в Великой Отечественной войне. Павел Егоров, блогер и специалист по истории советского пива, рассказал гостям о том, как в Советском Союзе производили пиво во время войны.

Знакомство с историей пивоварения началось с  экскурсии по комбинату «Очаково», в ходе которой посетители узнали о традициях приготовления пива, кваса, медовухи и других напитков.  После экскурсии участников ожидала лекция Павла Егорова. Автор лекции рассказал о довоенных сортах пива, особенностях организации производства пива в крупных советских городах, включая оккупированные территории. Например, перед войной выпускалось пиво «Карамельное», которое было официально рекомендовано врачами как диетический напиток (крепость не выше 1,5% алк.), а знаменитый рекламный плакат «Требуйте полного налива пива до черты» был нарисован еще в довоенное время. В блокадном Ленинграде в 1942 году к майским праздникам было произведено более 9 тысяч гектолитров пива для раздачи населению.

0 1265
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 23100
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»