Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2014 году в Новосибирской области выявлено на 13% больше преступлений в сфере оборота алкоголя

Управление МВД по Новосибирской области рапортует об увеличении в 2014 году, по сравнению с позапрошлым годом, числа выявленных преступлений.
В 2014 году было выявлено 193 преступления в сфере контроля за оборотом алкогольной продукции (против 171 в 2013 году), подавляющее большинство из них — 183 (против 162 в 2013 г.) — по статье 238 УК РФ «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности», еще 10 (в 2013 г. — 9) — по статье 327.1 УК РФ «Изготовление, сбыт поддельных акцизных марок, специальных марок или знаков соответствия либо их использование».
В суд было направлено 160 уголовных дел (в 2013 г. — 147), изъято 103 212 литров алкоголя (в 2013 г. — 123 724 литра). Кроме того, полицейские вели работу по выявлению сайтов, нелегально продающих алкоголь, в том числе ночью: всего в 2014 году таких сайтов было выявлено 38, изъято 543 литра алкоголя (против 26 сайтов и 247 литров в 2013 году). К административной ответственности по статье 14.2 КоАП РФ «Незаконная продажа товаров (иных вещей), свободная реализация которых запрещена или ограничена» привлечены 38 граждан.
Также в области увеличилось и число отравлений спиртосодержащей продукцией.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться