Пиво Pro
← Обратно к новостямКомпания «САН ИнБев» провела конференцию по проблемам транспорта и логистики

15 мая компания «САН ИнБев» провела конференцию, в которой приняли участие представители около 40 российских компаний, которые предоставляют услуги в сфере транспорта и логистики, а также международных автопроизводителей Iveco и Volvo.
Участники уделили внимание развитию рынка логистических услуг в текущих экономических условиях, а также проектам, которые реализуются «САН ИнБев» совместно с партнерами. Было отмечено, что в условиях неблагоприятной рыночной конъюнктуры именно успешные партнерские отношения становятся ключевым фактором обеспечения конкурентоспособности.
Отдельные выступления были посвящены стратегическим направлениям «САН ИнБев»: поддержанию уровня сервиса, безопасности, оптимизации логистических затрат. Дополнительно партнеры компании вынесли на обсуждение такие темы, как современные тренды на транспортном рынке, страхование грузов, правильная загрузка при транспортировке продукции, «зеленая» логистика.
В ноябре 2014 г. «САН ИнБев» получила результаты пилотных испытаний, которые показали возможность снижения выбросов CO2 на 0,31 т в расчете на каждую перевозку.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться