Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямАнтиалкогольный закон может повредить отрасли бытовой химии

В связи с принятием в конце декабря 2014 года федерального закона № 490-ФЗ, некоторая продукция категории бытовой химии и косметики может попасть под действие 171-го федерального закона о регулировании производства и оборота алкоголя. С 1 июня вступят в силу поправки, в соответствии с которыми для производства и оборота продукции, содержащей более 0,5% спирта, будет требоваться лицензия.
В материале Ирины Жаворонковой и Дениса Пузырева для «РБК» указывается, что таким образом под действие закона попадают чистящие средства, освежители воздуха, крема для обуви, а также дезодоранты и влажные салфетки.
Тем временем на Едином портале для публикации нормативных актов уже опубликовано уведомление о разработке проекта постановления Правительства РФ о внесении изменений в список парфюмерно-косметической продукции, оборот которого не регулируется 171-м федеральным законом. Отмечается, что планируемый срок вступления в силу этих поправок – август 2015 года, тогда как закон о максимальном содержании спирта в 0,5% в продукции вступит в силу уже через полторы недели – с 1 июня.
Разрабатываемый нормативный документ выведет из-под действия закона только оборот некоторой спиртосодержащей непищевой продукции, о производстве речь пока не идет.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться