Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямКизлярский коньячный завод планируют передать «Росспиртпрому»

Как сообщает корреспондент «Коммерсанта» Олег Трутнев, Росалкогольрегулирование подготовило и направило на согласование проект указа президента, в соответствии с которыми ФГУП «Кизлярский коньячный завод» будет преобразовано в ОАО, 100% которого будут в федеральной собственности.
Затем 100% минус одна акция будут переданы в качестве вклада РФ в уставный капитал ОАО «Росспиртпром». Как говорится в пояснительной записке к проекту указа президента, акционирование Кизлярского коньячного завода и его передача «Росспиртпрому» позволят перейти от устаревшей модели административно-подчиненного способа управления хозяйственным субъектом к современной модели участия государства в гражданском обороте через институты общего собрания акционеров и совета директоров (наблюдательного совета). С учетом длительной истории ККЗ (основан в 1885 году) он войдет в состав «Росспиртпрома» как дочернее предприятие, сохранив свое фирменное наименование.
По данным Росстата, в 2014 году дагестанское предприятие стало четвертым по объемам выпуска коньяка, произведя 543,6 тыс. декалитров (7,2% от общего объема в России). В портфель ККЗ входят коньячные марки «Лезгинка», «Россия», «Дагестан», «Кизляр», «Багратион» и др. Единственным коньячным брендом в портфеле «Росспиртпрома» является «Кавказ».
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться