Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 мая 2015, 12:49 — Beercomments

Какие риски ждут украинский рынок пива с 1 июля

Какие риски ждут украинский рынок пива с 1 июля

С 1 июля на Украине вступают в силу поправки к закону, согласно которым пиво приравнивается к алкогольным напиткам, а значит, производителей ждут затраты на администрирование, регистрация мест хранения, дополнительные проверки и отчетность, а производители слабоалкогольных напитков и энергетиков могут попасть под действие акциза.

Как пишет Мария Бровинская, пивовары ведут переговоры с Министерством финансов. Рабочая группа под руководством замминистра финансов Елены Макеевой разрабатывает законопроект, направленный на сглаживание самых острых углов нового законодательства.

Как считает руководство Carlsberg Ukraine, приравнивание пива к крепкому алкоголю не принесет ни дополнительного контроля, ни денег в бюджет, ни выгоды потребителю, так как теневого производства и оборота пива не существует.

Сейчас украинским пивоварам требуется около 600 различных разрешительных документов, а с июля добавится еще пять новых лицензий: на оптовую, розничную торговлю, производство, а также внешнеэкономическую деятельность – импорт и экспорт. Например, оптовая лицензия стоит 500 тыс. гривен (около 1,2 млн рублей) в год, что не под силу малым пивоварням. Пивовары предложили упразднить внешнеторговые лицензии, но взамен оставить розничные разрешения стоимостью 8 тыс. гривен (около 19,5 тыс. рублей). Кроме того, вместо добровольной сертификации, пивоварение подлежит обязательному получению сертификатов и аттестации предприятий.

Кроме того, вводится требование маркировки продукции (нанесение на этикетке данных о географическом названии места производства и производителе), а также норма выхода продукции. Норма выхода необходима на водочном производстве для регулирования оборота спирта: спирт производители закупают у монополиста, а значит, необходимо контролировать, сколько водки получится из закупленного объема. В пивоваренной отрасли это определить невозможно.

Полностью запрещается реклама и распространение брендированной продукции, а значит, необходимо убрать стулья, зонтики, брендированные бокалы и т. п.

Как отмечают пивовары, население, ввиду падения покупательной способности и неизбежного повышения цен, переориентируется на дешевые напитки, а рынок может по итогам 2015 года упасть на 10, 15 и более процентов.

Подробнее о том, какие антикризисные механизмы планируют использовать украинские пивовары, читайте по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака