Корею решили объединить с помощью воды для пива

2 января 2019 года южнокорейская The Hand and Malt, выпускающая элитные сорта, начала производить «пиво объединения». Для производства напитка использовалась вода из источников Южной Кореи и со священной горы Пэктусан на границе КНДР с Китаем, поскольку ввозить воду напрямую из-за санкций нельзя.

Напиток имеет два названия – «Пиво надежды» и «Пиво отца». Сообщается, что основатель пивоварни Брайан До сварил это пиво в честь своего отца, родившегося в Северной Корее. Пивовар хотел использовать воду с севера и юга, но, так как Северная и Южная Корея до сих пор разделены, он не смог туда попасть, поэтому использовал воду приграничных источников.

Производители решили хотя бы с помощью пива объединить Север и Юг:

– Мы надеемся, что хотя бы через пиво люди нашей страны будут больше заботиться об объединении и мире на Корейском полуострове, – сказали в компании.

Ранее сообщалось, что достигнуто соглашение о поставках в Южную Корею северокорейского пива Taedonggang и Kyunghung и крепкого напитка соджу.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться