Пиво Pro
← Обратно к новостямНовосибирского губернатора попросили запретить алкоэнергетики на основе кофеина

Депутаты заксобрания обратились к губернатору с просьбой запретить продажу слабоалкогольных напитков на территории Новосибирской области.
Инициаторы заявили, что это вызвано множеством обращений со стороны граждан, особенно матерей подростков, которые употребляют в серьезных объемах слабоалкогольные напитки.
– С виду слабоалкогольные напитки абсолютно безобидные. Там 5-7% алкоголя, но кофеин, который, смешиваясь с алкоголем, становится психотропным веществом, воздействует на психику отрицательно, – уверены народные избранники. – Проблема требует нашего вмешательства, с учетом того, что только губернатор может на территории Новосибирской области запретить продажу алкогольных напитков, по крайней мере, для данной категории населения.
Оказалось, что это не первое обращение со стороны общественности по поводу энергетиков. Ранее с предложением ограничить продажу выступали активисты из «Молодой гвардии».
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться