
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков

Сотрудники уголовного розыска задержал жителя Омска по подозрению в хищении 20 тонн пива на общую сумму более 1 миллиона рублей, сообщает газета «Дни.ру».
Следствие выяснило, что молодой человек под видом водителя грузовика украл пиво с завода-производителя.
Как сообщил представитель одного из местных предприятий, партия пива была отгружена в фуру для отправки в Абакан. Однако в указанный срок она так и не была доставлена в пункт назначения. Водитель, перевозивший пиво, на связь не вышел.
Поисками пропавшего грузовика занялись сотрудники уголовного розыска. В результате сопоставления записей с камер видеонаблюдения и камер на дорогах полицейские установили место нахождения украденного груза. А позже в Кировском административном округе города Омска они задержали водителя.
Как установило следствие, молодой человек, занимающийся грузопервозками, вклеил свою фотографию в чужой паспорт. Затем он позаимствовал у знакомого фуру и оформил на нее поддельные документы, а также заказал бланки товарных накладных. После этого преступник нашел по интернету заказчика.
По прибытии на завод преступник предъявил ложные документы и похитил груз. Он успел сбыть часть продукции на сумму 250 тыс. рублей. После этого злоумышленник уничтожил поддельные документы и перестал появляться по месту регистрации.
Следствие возбудило уголовное дело по статье «Мошенничество». Молодому человеку грозит лишение свободы на срок до двух лет.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться