Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 ноября 2018, 10:42

Экспорт пива из Чехии в 2018 году может побить рекорд

Экспорт пива из Чехии в 2018 году может побить рекорд

Как пишет Blesk.cz, экспорт пива из Чехии в этом году может побить исторический рекорд. За первые три квартала 2018 года чешские пивоварни поставили за рубеж 40 миллионов декалитров пива, что на 12 процентов больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Таким образом впервые в истории может быть преодолён показатель объёма экспорта в 50 миллионов декалитров в год.

— Пиво — не только важная часть чешской истории, оно также значительно улучшает репутацию Чехии во всём мире. Мы рады, что чешские пивоварни, вне зависимости от их размера, добиваются успеха на зарубежных рынках, — говорит исполнительный директор Чешского союза пивоваров и солодовников Мартина Ференцова. С 2010 года экспорт чешского пива вырос на 43 процента.

Крупнейший в Чехии экспортёр пива — Plzeňský Prazdroj, основной объём его экспорта составляет премиальный сорт Pilsner Urquell. В прошлом году его объём экспорта превысил 10 млн декалитров. С этого года марка производится эксклюзивно в Чехии — было отменено лицензионное производство в России. Больше всего пива Pilsner Urquell поставляется в Словакию, Германию и Южную Корею, с апреля начались регулярные поставки в Китай.

С 2008 года чешские пивовары в рамках ЕС могут использовать защищённое географическое наименование «Чешское пиво» (České pivo) — это означает, что пиво сварено в Чехии по традиционной технологии из чешского сырья. Это обозначение используется примерно для пяти десятков сортов. Второй по величине экспортёр чешского пива, Budějovický Budvar, также зарегистрировал наименования Budějovické pivo и Českobudějovické pivo.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи