Американские женщины тратят на крафтовое пиво больше, чем мужчины

Компания Nielsen с июня 2016 по ноябрь 2017 года проводила исследование потребления пива в США. За все время было опрошено более 200 тысяч респондентов. О результатах исследования написал Craft Brewing Business. Публикуем перевод материала от Pivo.by.

По данным исследования Nielsen, проведённого с июня 2016 года по ноябрь 2017 года и охватывающего более 200 000 респондентов, среди потребителей пива в США мужчины составляют 68,9%, женщины — 31,1%. Тем не менее, в некоторых регионах США доля женщин, предпочитающих пиво другим напиткам, превышает количество мужчин. В Портленде (штат Орегон) их доля составляет 52,7%, а в Провиденсе (штат Массачусетс) и Нью-Бедфорде (штат Род-Айленд) — 52,6%.

Интереснее другой факт. Согласно опросу Secret Hopper, проведённому среди 2 200 посетителей баров с крафтовым пивом, выяснилось, что женщины в среднем тратят на 7% больше, чем мужчины — 44,18 против 41,31 долларов. Больше всего денег в барах оставляют женщины в возрасте 41–45 лет — в среднем 52,14 долларов. Лишь мужчины возрастом 26–30 лет тратят на пиво больше, чем женщины того же возраста.

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.