Обзор блогов: конкурс на лучшее пиво в стиле wit

Блогер Павел Егоров посетил конкурс на лучшее пиво стиля wit от домашних пивоваров, который проходил в Москве 4 августа. Репортаж с этого мероприятия он написал в своем блоге.

Компания «МирБир» провела очередной конкурс-дегустацию среди домашних пивоваров. Собственно, конкурсов проводится два — один в Санкт-Петербурге и один в Москве. Пивоварам предложили сварить пиво стиля wit. Само событие было назначено на 4 августа, но за день до этого представленные образцы были продегустированы профессиональной комиссией. В нее входят пивовары промышленных пивзаводов, пивные блогеры, а в этот раз комиссия была усилена двумя пивными сомелье.

Фото: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo438.html

Результаты от комиссии и народного голосования часто расходятся до полной противоположности, но, считает Павел Егоров, оценки комиссии более объективные, так как дегустация проводится вслепую.

Блогер отмечает, что сварить пиво, похожее на классический Hoegaarden, не удалось никому. Но практически все образцы были чистыми на вкус, только в двух-трёх были слегка заметны излишняя кислинка или другие дефекты.

Фото: http://nubo.ru/pavel_egorov/photo/photo438.html

Народу пришло в самый раз — не было толкотни и можно было спокойно подойти к столикам пивоваров, попробовать пиво, поговорить о нем.

Еще больше фотографий с мероприятия можно посмотреть здесь.