В Финляндии растёт спрос на безалкогольное пиво

Как пишет FoodNewsTime со ссылкой на Yle, в Финляндии растёт популярность безалкогольного пива. За последний десяток лет его продажи выросли вдвое и достигли более чем 10 млн литров в год.

Торговые сети S-ryhmä и Kesko продают безалкогольного пива на 40 процентов больше, чем годом ранее. В ассортименте государственных магазинов Alko сейчас около 120 разных сортов напитков без алкоголя, и продажи их в последние годы растут. Особенно это касается безалкогольного игристого вина и безалкогольного пива.

По мнению участников рынка, потребительские предпочтения меняются благодаря стремлению финнов вести здоровый образ жизни. Кроме того, значительно расширился ассортимент напитков, и тем, кто не хочет употреблять алкоголь, не обязательно пить только воду или лимонад. Выросло и качество: теперь безалкогольное пиво по вкусу не уступает алкогольному.

Еще один популярный продукт в финских барах и ресторанах – «моктейли», безалкогольные версии популярных коктейлей. Часто их выбирают родители маленьких детей.

Финляндия – не единственная страна с традиционно северным типом потребления, где потребители уходят от крепкого алкоголя к слабо- или безалкогольному пиву. В Дании за три года продажи безалкогольного пива выросли втрое, а в Швеции растёт популярность «фольколя» — пива крепостью до 3,5%, которое могут продавать и обычные магазины, а не только государственная сеть Systembolaget.