Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 июня 2018, 14:32

Обзор блогов: бары, фестивали, путешествия

Обзор блогов: бары, фестивали, путешествия

В первую неделю лета 2018 года пивные блогеры рассказали о паре питейных заведений, нескольких фестивалях — российских и зарубежных, а также о пивных местечках в Брюгге.

Бары и праздники

На прошедшей неделе пивоварня Green Street Brewery отмечала свое трехлетие в баре Craft Republic. Павел Егоров успел поснимать обновленный интерьер заведения, а потом зал наполнился гостями, пришли виновники торжества — и праздник начался.

В прошлый четверг Павел также посетил презентацию пива от Kalevala в баре «Хорошая идея», а по пути заглянул во «Все твои друзья», который не так давно обзавелся еще одним залом.

Фестивали и путешествия

Александр Иджон на выходных поучаствовал в московском «Фестивале сыра», который на деле оказался ярмаркой выходного дня. Помимо блогера, свое пиво выставляли Konix, Green Street, «Волковская пивоварня» и Black Cat. Из впечатлений — все организовано «на коленке», посетителей было меньше заявленных пяти тысяч за три дня, да и хороших посадочных мест в помещении не оказалось.

В «Блоге Пивного Адвоката» появились видеорепортажи о трех пражских бирфестах, которые открыли сезон 2018 года: Matuška Beer Fest, Pivo&Burger Fest и фестиваль Жижковские пивобрани.

Сайт «Пивных заметок» пополнился отчетом о прогулке по бельгийскому городу Брюгге. Описано много пивных заведений: кафе, пивоварен, сувенирных лавок. Например, в пивном магазине Het Bierpaleis помимо широкого ассортимента пива есть еще большой выбор пивной атрибутики.

А в одном из переулков, хорошо спрятанное от туристов, таится пивное заведение с пятисотлетней историей — Café Vlissinghe. Вот только найти там свободное место не так просто.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?