Пиво Pro
← Обратно к новостямГлава пивоварни Riegele приезжает в Россию

C 12 по 15 июня Москву и Санкт-Петербург посетит Себастиан Приллер-Ригеле – владелец немецкой пивоварни Riegele в 28 поколении. Визит приурочен к празднованию получения звания «Лучшая пивоварня Германии» на Meininger Craft Beer Festival и проводится в первый год начала импорта Riegele в Россию под патронажем ГК First.
Главной целью визита является популяризация нового взгляда на пивной мир Германии: без клише и шаблонов.
Сегодня в России немецкое пиво (являясь самым крупным сегментом в импорте), остается заложником традиционных стереотипов: засилья однотипных стилей, масс-маркет брендов и пивоварен без серьезных вкусовых отличий.
Себастиан Приллер-Ригеле проведёт в двух столицах мероприятия, направленные на развитие пивной культуры и новых знаний о немецком пиве.
Программа визита:
- 12 июня в 20:00 Себастиан в Санкт-Петербурге в «Пивной карте» (Восстания, 55) поделится с гостями своим взглядом на истоки и будущее крафтового пивоварения в Европе.
- 13 июня в 19:00 состоится праздничный ужин в петербургском «Фарш и бочка».
- 14 июня в 10:00 в Санкт-Петербурге на площадке «Пивная культура» состоится бизнес-семинар для профессионалов «Немецкое пиво под другим градусом».
- 15 июня в 14:00 в московском ресторане Beer Happens пройдёт деловой обед с лидерами пивной отрасли.
Подробная информация и запись на мероприятия — на сайте www.ffbeer.ru/news/sebastian-priller-rigele/
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться