Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 мая 2018, 11:01

На Great British Beer Festival впервые представят безалкогольное пиво

На Great British Beer Festival впервые представят безалкогольное пиво

На Great British Beer Festival (GBBF) впервые за его более чем сорокалетнюю историю будет представлено безалкогольное пиво. Также впервые на фестивале проведут кампанию по защите от насилия.

Фестиваль пройдёт 7-10 августа в выставочном центре Olympia в Лондоне. На нём будет представлено около тысячи сортов пива, сидра, пуаре, а также вина и джина.

Основанная в Нидерландах голландцами и британцами пивоварня Braxzz предложит безалкогольный IPA, амбер-эль и портер. По заявлению пивоварни, это первый в мире безалкогольный портер — с нотами шоколада и эспрессо, фиников и инжира, и при этом полностьюбезалкогольный. IPA с содержанием 0,2% алкоголя имеет полноценный хмелевой профиль, с цитрусовым и цветочным характером. В ближайшее время пивоварня собирается ещё расширить ассортимент

— Безалкогольное пиво в последние годы становится всё важнее, и, к счастью, пивовары успевают за пожеланиями потребителей. В этом секторе сегодня расширяется спектр стилей и вкусов и появляются фантастические новинки, — говорят представители GBBF.

— Мы надеемся, что наше участие в фестивале станет первым из множества. Мы хотим предложить что-то тем, кто не будет пить алкоголь, но хочет попробовать крафтовый эль, — добавляет Braxzz.

Также CAMRA впервые проведет на фестивале кампанию Ask for Angela — «Спроси Анджелу»,— которая поможет посетителям (и особенно посетительницам), не привлекая внимания, предупредить персонал о том, что им требуется помощь.

Информационные постеры будут размещены в туалетах, на сайте фестиваля и в буклете. Все волонтёры и другой персонал будут предупреждены о том, что нужно сделать, услышав фразу «Спроси Анджелу».

— Безопасность – это приоритет GBBF и всех других событий и фестивалей, организованных CAMRA. В наш век современных технологий и интернет-свиданий кампания станет защитой для тех, кому нужно помочь выйти из неудобной или опасной ситуации. Все, кто приходит на фестиваль, должны чувствовать себя безопасно, — говорят организаторы.

Кампанию «Спроси Анджелу» запустили в 2016 году в Линкольншире — в туалетах местных питейных заведений появились плакаты с информацией о том, как можно выйти из небезопасной ситуации. Имя «Анджела» было выбрано как символ ангела-хранителя. Со временем кампания распространилась и на другие регионы страны и получила поддержку властей.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга