Пиво

← Обратно к новостям
21 мая 2018, 10:51

Апгрейд действующей пивоварни? Легко!

Апгрейд действующей пивоварни? Легко!

Возросшая популярность крафтового движения в России с одной стороны воспитывает в потребителях разборчивость, культуру потребления пива, формирует вкусы и предпочтения. Благодаря постоянному открытию новых пивоварен у пива появились не только потребители, но и любители, и даже ценители. Последние вдохновляют пивоваров на поиск новых рецептур, способов подачи и продвижения своих шедевров.

С другой стороны, развивается и конкуренция между производителями, от которой очень часто выигрывает только одна сторона - потребитель.

Это происходит от того, что путь от талантливого пивовара до взыскательного потребителя проходит через сложные лабиринты так называемых каналов распределения.

Разумеется, без них не обойтись и с розничными сетями нужно делится частью прибыли. И производители идут на это. Но какой ценой? Те, кто повышают розничную цену, оказываются отвергнутыми массовым потребителем. Такие компании вынуждены искать нестандартные пути реализации, например, открытие своих магазинов, переезд в незанятые регионы, новые виды упаковки, реализация через рестораны и бары. Это сложный путь, для тех, кто не боится трудностей. Уважение и почет таким производителям.

Другие же ищут пути снижения себестоимости в угоду требованиям массового потребителя. Пути снижения затрат могут быть разными. Из честных способов отметим один из главных — увеличение производительности оборудования, например, за счет замены варочных порядков и емкостей по системе trade-in.

ООО «Завод емкостного оборудования» давно практикует такой метод реализации оборудования как обмен с доплатой на приемлемых для обеих сторон условиях. Для того чтобы узнать подробности, свяжитесь с нашими менеджерами и пригласите к себе на завод для консультации и оценки.

0 2400
Поделиться
Комментарии 0
01 июля 2020
Craft Beer China 2020 (Шанхай)

1-3 июля 2020 года в Шанхае, в выставочном центре Shanghai World Expo, пройдет выставка-конференция Craft Beer China, организованная NürnbergMesse China, The Beer Link и China Light Industry Machinery Association при поддержке Doemens Academy.

08 июля 2020
Национальный онлайн-форум участников алкогольного рынка

Всесоюзный научно-исследовательский институт государственных информационных систем учета и маркировки 8 июля проведёт Национальный онлайн-форум участников алкогольного рынка. Зарегистрироваться для участия можно на сайте института.

08 июля 2020
Salón Piva Bratislava

8-10 июля в Братиславе, в здании Старого рынка на площади Словацкого Национального Восстания, пройдёт пивной фестиваль Salón Piva.

Лучшее
0 24639
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки