RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Экспортная компания бизнесмена Игоря Чайки Dakaitaowa в скором времени начнет поставку алкоголя российского производства в китайские розничные сети Vanguard и Bubugao.
Поставка тестовой партии российского пива в Китай приурочена к ЧМ-2018. Речь идет о напитках под марками Boro-da и «Жигулевское» от компании «Дека», и «Лакинское» от ООО «Водоцикл».
После завершения чемпионата Dakaitaowa планирует начать продажи российской водки на площадках Alibaba Group — 1688.com и Tmall.com. Представители экспортной компании отметили, что онлайн-торговля алкоголем в Китае легальна. Какие именно бренды будут реализовываться, пока неизвестно, однако компания сотрудничает с производителями водки «Оборонка», «Майкопская», «Ханта», «Мягкий знак», «Болт».
Dakaitaowa уже получила китайскую сертификацию на 30 видов алкоголя, 15 из них – водка. Лицензия на торговлю алкоголем будет действовать до июля 2019 года.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться