Пиво

← Обратно к новостям
24 апреля 2018, 15:58 — Pivo.by

Британцы сбродили кислый эль на винном осадке

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Британцы сбродили кислый эль на винном осадке

Британская пивоварня Curious запустила серию экспериментальных сортов The Curiouser & Curiouser, вдохновением для которых стала сказка Кэролла «Алиса в Стране чудес».

Первое пиво линейки выпущено совместно с пивоварней The Wild Beer – это кислый эль, который сбраживается 6 месяцев на осадке из винных дрожжей и мезги в бочках из-под вина шардоне и вакха. После этого напиток смешивают с другими молодыми элями.

Кислотность эля сглаживается английским вином, которое дает аромату пиву нотки цитрусовых, орехов и ванили. Крепость эля составляет 4,9% — его выпустят ограниченной серией в 1500 бутылок по 750 мл. Стоимость одной бутылки составляет 20 фунтов (1740 рублей).

0 1008
Поделиться
Комментарии 0
28 июня 2019
«Алтайфест-2019» (Алтайский край)

28-29 июня 2019 года в ТРК «Сибирское подворье» (Смоленский район, село Новотырышкино) пройдёт межрегиональный фестиваль напитков «Алтайфест».

29 июня 2019
Lobotomy day 2019 (Санкт-Петербург)

Первый собственный фестиваль AF Brew.

29 июня 2019
Слёт домашних пивоваров Урала

29-30 июня на турбазе под Екатеринбургом  пройдёт Третий слёт домашних пивоваров Урала. «Гвоздём» встречи по традиции станет «Пивная Мясорубка», в которой  домашние пивовары  представят на суд публики два стиля — бельгийский пейл-эль и альтбир.

Лучшее
5 20240
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению