Экспорт крафтового пива из США за 2017 год вырос на 3,6%

Brewers Association опубликовала свежую статистику экспорта американского крафтового пива. За 2017 год экспорт вырос на 3,6%, составив 482 309 барреля (56,5 млн л).

В стоимостном выражении объём экспорта достиг 125,4 млн долларов (7,2 млрд рублей).

Значительный рост показал Азиатско-Тихоокеанский регион – поставки выросли на 7,4%. В Японию поставки увеличились на 2,6%, в Европу – на 1,3%.

Больше половины объёма экспорта — 51,3% — было поставлено в Канаду. Также крупными импортёрами стали Соединённое Королевство (10,5%), Швеция (6,7%), Южная Корея (4,6%), Австралия (3,8%) и Китай (2,5%).

Темпы роста экспорта американского крафта сегодня не слишком высоки. Спрос присутствует, однако затрудняет экспорт логистика перевозок через океан: необходимо на всех этапах пути от пивоварни к конечному потребителю держать пиво в холоде, что добавляет к стоимости пива около 75%. При этом в Европе и других регионах активно развиваются собственные крафтовые пивоварни, и американское пиво, подорожавшее за счёт перевозки, не может конкурировать с ними по цене.

Крупные производители ищут новые возможности развития на экспортных рынках — например, поставляют пиво в танках объёмом 25 тыс. литров или ищут в Европе и Азии партнёров, которые будут варить их бренды для местного рынка.

В целом по объёмам экспорта пива США занимают шестое место в мире. Крупнейшие экспортные направления – Канада и Мексика. Самые популярные бренды — Bud Light, Budweiser и Coors Light.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться