Менеджер по связям с общественностью и органами власти компании Efes Rus.
Филиппов Павел Игоревич
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Павел Филиппов, менеджер по связям с общественностью и органами власти компании EFES Rus, прокомментировал порталу Profibeer появившуюся в СМИ информацию о росте продаж пива и пивных напитков на 10% в 2017 году.
Эксперт считает, что динамику рынка более точно отражают данные о производстве от Росстата. Согласно опубликованным службой цифрам, в 2017 году российский пивной рынок снизился на 2,4%. При этом оценки отдельных участников рынка более консервативные и составляют минус 4-5%.
– Поскольку продажи в 2017 году отслеживались РАР через розничные декларации, то в связи с полномасштабным введением ЕГАИС, возможно, повысилась дисциплина декларирования по сравнению с 2016 годом, то есть имел место рост в абсолютных цифрах по данным РАР. Однако этот показатель пока не отражает реальной ситуации на рынке, и более корректно будет сравнивать 2018 год с 2017 годом в части декларируемых розничных продаж, – утверждает Павел Филиппов.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Я работал в Росстате и говорю вам: На эти данные нельзя опираться! Их правят и подгоняют под нужные показатели! На всех уровнях это происходит! И никто не проверяет их!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться